クリスマスケーキ、
2021年もケーキを作ることができました♩
スポンジは市販のものを使って、
準備するものは生クリームとフルーツ。
それから今回初の試み、
カスタードクリームも作りました。
むかーしむかし、
子供のころに1度だけカスタードクリームを作ったことがあります。
その時はシュークリームを作りました。
カスタードクリームかシュー生地に
とても力が必要で大変だった記憶があって…
苦手な気がして作っていなかったのですが
レンジで作る方法をみつけて
子供の時ぶりにカスタードクリーム作りました。
え？というほど簡単にできてびっくり。
そして、おいしい！
私の大変だったという記憶は間違っていたのかもしれません、、、。
生クリームとカスタードクリーム、フルーツたっぷりの
クリスマスケーキ、間に挟みすぎて
ケーキ収納ケースに収まらないというハプニングがありましたが
とてもおいしくできました。
毎年恒例のプレゼント大会は
大爆笑！！
たのしいクリスマスを過ごしました。
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